¿Quieres preparar una receta con lombarda cocida? ¡Estás de suerte! Esta es una receta fácil y deliciosa que toda la familia seguramente disfrutará. La lombarda cocida es una verdura con un sabor muy delicado y una textura suave y tierna. Además, es una verdura saludable y nutritiva que se puede combinar con otros ingredientes para preparar una variedad de platos. A continuación, te mostraremos cómo hacer una receta con lombarda cocida perfecta.
Ingredientes
- 1 kilo de lombarda cocida
- 100 gramos de mantequilla
- Media cebolla picada
- Media cucharada de tomillo seco
- Media cucharada de sal
- Pimienta negra al gusto
- Una cucharada de zumo de limón
- Una cucharada de aceite de oliva
Preparación
1. Para empezar, lava bien la lombarda y córtala en trozos pequeños.
2. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y añade la cebolla picada. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté tierna.
3. Añade la lombarda y el tomillo seco a la sartén. Cocina durante unos minutos para que los ingredientes se mezclen bien.
4. Agrega la sal y la pimienta negra al gusto. Cocina durante otros cinco minutos para que los sabores se mezclen.
5. Por último, agrega el zumo de limón y el aceite de oliva. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen y deja cocinar durante unos minutos más.
6. La receta con lombarda cocida ya está lista para servir. ¡A disfrutar!
¡Bienvenidos al video de hoy! En esta ocasión, vamos a preparar una receta con lombarda cocida. Esta receta es súper fácil de preparar y queda deliciosa. ¡No te pierdas la oportunidad de prepararla y acompañarla con tus acompañamientos favoritos!
Otras personas buscan también:
¿Cuáles son las características de la col lombarda?
La col lombarda, también conocida como col morada o repollo morado, es una variedad de col que se caracteriza por su llamativo color morado y su sabor ligeramente dulce. Es rica en antioxidantes y en vitaminas C y K, por lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la coagulación sanguínea. Además, contiene ácido fólico y hierro, lo que la convierte en una verdura interesante para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Algunos estudios también han mostrado que su consumo puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes, la hipertensión y algunos tipos de cáncer. En resumen, la col lombarda es una verdura nutritiva y saludable que debería estar presente en cualquier dieta equilibrada.
¿Qué ventajas ofrece la col morada?
La col morada es una verdura rica en nutrientes beneficiosos para la salud. Contiene antocianinas, un tipo de flavonoide que le da su color morado característico y que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer. Además, es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud intestinal, a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir la osteoporosis y la degeneración macular. La col morada también es baja en calorías, lo que la convierte en un alimento ideal para quienes buscan perder peso o mantenerse en forma. Por todas estas razones, es una verdura interesante para incluir en nuestra dieta habitual.
