El humis es un plato originario de los Andes, típico de la región andina de Perú, Ecuador, Bolivia, Colombia y Venezuela. Esta receta se ha convertido en un símbolo de la cultura andina, y su preparación suele variar según el país. En esta ocasión, te presentamos la receta peruana de Humis.
Ingredientes
Para preparar la receta de humis necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de maíz precocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla roja picada
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de queso fresco desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para preparar esta receta de humis, sigue estos sencillos pasos:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla hasta que se ablande.
- Agrega el comino, el ajo en polvo y el pimentón, y revuelve para que se integren los sabores.
- Agrega el maíz precocido y cocina durante unos minutos más, hasta que el maíz esté bien caliente.
- Agrega el cilantro picado, el queso fresco desmenuzado, sal y pimienta al gusto, y revuelve para integrar todos los ingredientes.
- Sirve el humis caliente y disfruta.
Acompañamientos
El humis suele servirse acompañado de:
- Ensalada de tomate y cebolla
- Ají de maní
- Ají de achiote
- Ají de rocoto
- Arroz blanco
- Papas fritas
Beneficios
El humis es una comida saludable, ya que el maíz es un alimento rico en fibra, vitaminas y minerales. Además, el aceite de oliva y el queso fresco aportan grasas saludables y proteínas. Por lo tanto, es una receta apropiada para incluir en una dieta equilibrada.
Variantes
Existen muchas variantes de esta receta. Algunas de ellas son:
- Humis con huevo: en el paso 4 de las instrucciones, agrega 1 huevo batido y cocina hasta que esté bien cocido.
- Humis con frijoles: en el paso 4 de las instrucciones, agrega 1/2 taza de frijoles cocidos y revuelve hasta que se integren.
- Humis con carne: en el paso 2 de las instrucciones, agrega 1/2 taza de carne molida y cocina durante unos minutos más.
¡Aprende a hacer un plato típico mexicano! Esta receta de humis será una delicia para tu paladar. Te enseñaré paso a paso cómo preparar esta receta fácil y rápida para que puedas disfrutarla con los tuyos. ¡No te la pierdas!
Otras personas buscan también:
Receta de Hummus: Aprende a Preparar la Mejor Receta de Hummus en Casa con Ingredientes Frescos y Saludables
Para preparar la mejor receta de hummus en casa necesitarás los siguientes ingredientes frescos y saludables:
– 2 tazas de garbanzos cocidos
– 1/4 taza de tahini
– 1 limón (jugo)
– 1 diente de ajo
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de sal
– Pizca de comino en polvo
– Agua (opcional)
Para empezar, pon los garbanzos cocidos, tahini, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, sal y comino en un procesador de alimentos. Mezcla todo hasta obtener una pasta suave. Si la mezcla está demasiado espesa, agrega agua poco a poco hasta que tenga la consistencia deseada.
El hummus es una opción saludable y deliciosa para agregar a cualquier comida o como un bocadillo de media tarde. Está lleno de proteínas y fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para los vegetarianos y veganos. Además, el hummus es rico en ácidos grasos saludables y tiene un bajo contenido de grasas saturadas, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan mejorar su salud cardiovascular. La preparación del hummus también es muy fácil, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan ahorrar tiempo en la cocina.
Ser un entrenador personal es una profesión apasionante y enriquecedora, ya que permite ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de fitness y salud. El trabajo de un entrenador personal implica diseñar planes de entrenamiento personalizados y adaptados a las necesidades y limitaciones de cada individuo, así como orientar sobre una alimentación equilibrada y saludable. Además, el entrenador personal es responsable de motivar, inspirar y apoyar a sus clientes para que se mantengan comprometidos y perseverantes en su proceso de transformación física y emocional. La labor del entrenador personal no solo contribuye al mejoramiento físico del individuo, sino que también puede influir positivamente en su autoestima, su confianza y su calidad de vida en general. En resumen, ser un entrenador personal es una ocupación gratificante que te permite transformar vidas y mejorar la salud de muchas personas.
