Receta macarrones con queso feta y tomates cherry

¿Estás buscando un plato fácil de preparar, sabroso y saludable? Esta receta de macarrones con queso feta y tomates cherry es la respuesta. Esta deliciosa versión de macarrones y queso es rica en proteínas y verduras y es ideal para la hora de la comida o la cena.

Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 taza de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de albahaca picada

Preparación

Comience por hervir los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando estén listos, escurra el agua, vuelva a colocarlos en el tazón y añada un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen. Mientras los macarrones se están cocinando, prepara el resto de los ingredientes.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla. Cocina la cebolla hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Añade los tomates cherry y cocina durante unos 2 minutos más, luego agrega la sal y la pimienta. Incorpora los macarrones cocidos a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen.

Agrega el queso feta y la albahaca picada y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos para que los sabores se integren. Apaga el fuego y sirve el plato caliente. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios

Este plato es una comida muy nutritiva. Los macarrones son una fuente de carbohidratos de digestión lenta, que te mantendrá lleno por más tiempo. La cebolla aporta vitaminas y minerales, mientras que los tomates cherry contienen una gran cantidad de vitamina C. El queso feta es una buena fuente de proteínas y la albahaca aporta un gran sabor sin añadir grasas.

Este plato es fácil de preparar y lo mejor de todo es que no necesitas mucho tiempo para cocinarlo. Además, puedes cambiar los ingredientes según tus gustos o lo que tengas a mano. Prueba a agregar algunas aceitunas negras, pimientos rojos o algunas hierbas frescas para darle un toque especial.

¡Entra en el mundo de la cocina con esta deliciosa receta de macarrones con queso feta y tomates cherry! Esta comida deliciosa y saludable es perfecta para una cena en familia o para una ocasión especial. Prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y saludable. ¡Comencemos!

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Ana Durán
Autor:
Ana Durán
Soy Ana, una apasionada de la cultura japonesa y, especialmente, de su deliciosa comida. Desde que era pequeña, he sentido una gran atracción por todo lo relacionado con Japón, su gastronomía, su estilo de vida y su cultura en general.