Aprende a preparar un delicioso pastel de puerros sin necesidad de hojaldre. Esta receta le dará un toque diferente a la hora de servir los platos en tu mesa. Siendo una receta sencilla, rápida y con un toque muy sabroso, se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes
- 4 puerros.
- 2 huevos.
- 50 gr de queso rallado.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 vaso de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.
Preparación
Si has decidido preparar esta receta, empezaremos por limpiar los puerros para luego cortarlos en rodajas finas. Después, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos los puerros hasta que estén dorados. Una vez listos, los apartamos para que se enfríen.
En un recipiente mezclamos los huevos con el queso rallado, la harina, la leche y salpimentamos al gusto. Agregamos los puerros ya cocidos a la mezcla y removemos bien para que todos los ingredientes se integren.
En un molde engrasado colocamos la mezcla resultante y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos. Para comprobar su cocción, pinchamos con un palillo de madera y si sale limpio significa que el pastel está listo.
Servicio
Una vez listo el pastel de puerros, lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe antes de servirlo. Lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla para darle un toque refrescante. ¡Ya está listo para disfrutarlo!
Hoy os traemos una receta sencilla y deliciosa para preparar un pastel de puerros sin hojaldre. Esta receta cuenta con pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. ¡No os perdáis el siguiente video para descubrir cómo hacerlo!
Más información
Delicioso pastel de puerros sin hojaldre: Receta fácil y rápida
Esta receta de pastel de puerros sin hojaldre es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. En lugar de usar una masa pesada de hojaldre, se utiliza una mezcla de harina integral, lo que proporciona una textura más liviana y un sabor más saludable.
Los puerros son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y su sabor suave y dulce se equilibra perfectamente con el queso y la nata. Además, esta receta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que es una excelente opción para una cena entre semana o para celebrar una ocasión especial.
El hecho de que no lleve hojaldre, hace que sea una opción más saludable, ya que evitamos añadir calorías vacías, grasas saturadas y azúcares refinados en exceso. Además, podemos adaptar la receta a nuestras preferencias y necesidades, añadiendo o quitando ingredientes o sustituyendo algunos para conseguir un plato más personalizado. En definitiva, una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar.
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