El tahini es una salsa hecha a base de semillas de sésamo y aceite, y es un ingrediente popular en una variedad de platos de Oriente Medio. Se puede encontrar en los supermercados de Mercadona, donde ofrecen una variedad de tahinis para satisfacer todos los gustos. Estas recetas de tahini de Mercadona te ayudarán a hacer platos ricos y saludables.
Hummus de Tahini
El hummus es una receta a base de garbanzos y tahini, y es un plato popular en Oriente Medio. Se puede servir como aperitivo, como guarnición o como parte de un plato principal. Para preparar hummus de tahini Mercadona, necesitas una lata de garbanzos, una cucharada de tahini, una cucharada de aceite de oliva, el zumo de un limón y una pizca de sal. Primero, debes mezclar los garbanzos con el tahini, el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal. Luego, licúa la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Finalmente, decora el hummus con unos trocitos de aceitunas y unas hojas de perejil.
Pollo con Salsa de Tahini
El pollo con salsa de tahini es una receta fácil de preparar y deliciosa. Necesitas un pollo entero, una cucharada de tahini, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de zumo de limón, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Para prepararlo, primero debes mezclar el tahini, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Luego, unta esta mezcla por todo el pollo por dentro y por fuera. Finalmente, hornea el pollo durante unos 40 minutos a 220 grados.
Ensalada de Pepino y Tahini
La ensalada de pepino y tahini es un plato ligero y saludable. Para prepararla, necesitas dos pepinos, una cucharada de tahini, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de zumo de limón, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Para hacer la ensalada, primero debes pelar y cortar los pepinos en rodajas finas. Luego, mezcla los pepinos con el tahini, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Finalmente, decora la ensalada con unas hojas de menta y unas rodajas de limón.
Pastel de Calabacín y Tahini
Este pastel es una alternativa saludable a los postres tradicionales. Para prepararlo, necesitas un calabacín grande, una cucharada de tahini, una cucharada de aceite de oliva, una cucharadita de harina, un huevo, una cucharada de queso parmesano y una pizca de sal. Primero, mezcla el calabacín con el tahini, el aceite de oliva, la harina, el huevo, el queso parmesano y la sal. Luego, vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea el pastel durante unos 25 minutos a 180 grados. Finalmente, sirve el pastel caliente y decora con algunas hojas de menta.
Estás a punto de ver un video con una variedad de recetas que hacen uso del tahini de Mercadona. Desde recetas saludables, hasta comidas rápidas y sencillas, en este video encontrarás una gran variedad de ideas para hacer uso de este maravilloso ingrediente. ¡Veamos qué nos espera!
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¿Cómo puede el tahini mejorar tu salud?
El tahini es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas que puede aportar numerosos beneficios a la salud. Además de ser una buena fuente de proteínas, grasas saludables y fibra, el tahini también contiene minerales como calcio, hierro y magnesio, y vitaminas B y E.
Entre los beneficios del consumo de tahini, se encuentra su capacidad para reducir los niveles de colesterol y proteger el corazón, gracias a su contenido de grasas insaturadas. Además, su alto contenido en calcio puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir condiciones como la osteoporosis.
El tahini también puede mejorar la digestión y prevenir enfermedades gastrointestinales gracias a su contenido en fibra y su capacidad para equilibrar el pH del estómago. Y, por último, su contenido en antioxidantes y ácidos grasos esenciales puede ayudar a mejorar la salud de la piel y prevenir enfermedades crónicas.
En resumen, el tahini es un alimento interesante y nutritivo que puede ayudar a mejorar la salud de diversas formas, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta de forma regular.
¿Cuál es la duración del tahini una vez abierto?
La duración del tahini una vez abierto suele ser de aproximadamente seis meses si se almacena adecuadamente en el refrigerador. Esto se debe a que el tahini es una pasta de semillas de sésamo y contiene aceites naturales que pueden volverse rancios con el tiempo.
Es interesante tener en cuenta la duración del tahini una vez abierto para evitar el desperdicio y también para garantizar la seguridad alimentaria. Consumir tahini caducado o en mal estado puede causar enfermedades gastrointestinales y otros problemas de salud.
Para prolongar la vida útil del tahini una vez abierto, es recomendable almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador y evitar exponerlo a la humedad y la luz solar directa. Además, es importante comprobar la fecha de caducidad antes de comprar cualquier producto y utilizarlo antes de que expire para garantizar la frescura y seguridad alimentaria.
