Los rollitos de col rellenos de pollo y verduras son una receta muy saludable, deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es ideal para aquellos que quieran disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva sin tener que cocinar durante mucho tiempo. Si buscas una opción vegetariana, simplemente reemplaza el pollo por algún tipo de proteína vegetal como lentejas o garbanzos. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente para satisfacer los gustos de cada uno.
Ingredientes
Para preparar los rollitos de col rellenos de pollo y verduras necesitamos los siguientes ingredientes:
- Una col china
- Una lata de atún
- Un huevo
- Una taza de arroz
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Un pimiento verde
- Una taza de champiñones
- Un cuarto de taza de aceite de oliva
- Una cucharada de salsa de soya
- Una cucharadita de jengibre en polvo
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Una cucharadita de cúrcuma en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero, debemos preparar el relleno para los rollitos de col. Para hacerlo, calentamos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadimos la cebolla y la zanahoria picadas, y sofreímos durante unos minutos. A continuación, agregamos el pimiento verde y los champiñones. Sofreímos por unos minutos más. Por último, incorporamos el atún, el arroz, el huevo, la salsa de soya, el jengibre, el ajo, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos cocinar durante unos minutos más.
Una vez que el relleno esté listo, debemos preparar la col. Para hacerlo, lavamos y desinfectamos la col. Luego, con un cuchillo afilado, cortamos los tallos de la col para poder enrollarla mejor. A continuación, blanquear la col en agua hirviendo durante unos minutos. Esto nos ayudará a enrollar la col con más facilidad.
Una vez blanqueada la col, la escurrimos bien. Después, colocamos una porción del relleno en la parte inferior de la col. Enrollamos la col con cuidado para formar los rollitos. Una vez enrollados, colocamos los rollitos en una fuente para horno. Espolvoreamos un poco de aceite de oliva y horneamos los rollitos a 190°C durante unos 20 minutos.
Servir
Por último, retiramos los rollitos de col del horno y los servimos calientes. Estos rollitos se pueden acompañar con una ensalada o con una salsa de tu elección. ¡Esperamos que disfrutes este delicioso plato!
¡Esta receta es perfecta para una cena deliciosa y saludable! Descubre esta receta fácil de rollitos de col rellenos de pollo y verduras. Los ingredientes que necesitas son muy sencillos y el resultado es un plato exquisito. ¡No te lo pierdas!
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Receta de Rollitos de Col Rellenos de Pollo y Verduras: Una Delicia Saludable para Compartir
Los Rollitos de Col Rellenos de Pollo y Verduras son una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. La receta es fácil de hacer y puede ser adaptada según las preferencias y restricciones alimentarias.
Esta receta es interesante por varias razones. Primero, la col es un ingrediente bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y promover la digestión. Además, los rollitos están rellenos de pollo magro y verduras, proporcionando una buena dosis de proteínas y vitaminas.
Además, los rollitos de col son una opción ideal para aquellos que buscan reducir su ingesta de carbohidratos o seguir una dieta baja en carbohidratos. También son una excelente opción para preparar con anticipación y llevar para llevar al trabajo o la escuela.
En resumen, los Rollitos de Col Rellenos de Pollo y Verduras son una deliciosa opción saludable que es fácil de hacer y muy versátil en términos de adaptabilidad. Es una receta que vale la pena probar para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva.
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